Auction 720, Lot # 129

CO - Quintana, Patricia / Gironella De'Angelli, Alicia - De'Angelli, Jorge / Luján, Néstor.
El Gran Libro de los Antojitos Mexicanos / El Gran Libro de la Cocina Mexicana / Gran Larousse de la Cocina Mexicana / Historia de la Gastronomía.
a) Quintana, Patricia.
El Gran Libro de los Antojitos Mexicanos.
México: Landucci Editores / Editorial Océano de México, 2003.
fo. marquilla, 253 p.
Con ilustraciones a color.
Encuadernado en pasta dura.
b) Gironella De'Angelli, Alicia / De'Angelli, Jorge.
- El Gran Libro de la Cocina Mexicana.
Barcelona / México / París / Buenos Aires: Ediciones Larousse, 1991.
4o. marquilla.
La cocina de las especias y los aromas, VI + 128 + VI p.
La cocina barroca, VI + 137 + VI p.
La cocina de la imaginación, VI + 116 + VI p.
La cocina de la sencillez, VI + 118 + VI p.
La cocina de las sorpresas, VI + 114 + VI p.
Cinco volumenes.
Con ilustraciones a color.
- Gran Larousse de la Cocina Mexicana.
Madrid / México / París / Buenos Aires: Ediciones Larousse, 1993.
258 p.
Tomo I.
Con ilustraciones a color.
Encuadernados en pasta dura.
c) Luján, Néstor.
Historia de la Gastronomía.
España: Plaza & Janes Editores, 1989.
4o. marquilla, 286 p.
Segunda edición.
Con ilustraciones a color.
Encuadernado en pasta dura.
Total de piezas: 8.
Estimado $3,000-4,000